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【香港】九記牛腩:人潮擠爆店家,菜單必點上湯牛腩,湯醇肉嫩超

时间:2020-11-26 17:37来源:香港佳乐大药房 作者: 香港佳乐大药房 点击:
香港九記牛腩 人氣強翻天,怎麼去很簡單,搭地鐵到上環站五分鐘可到。 九記牛腩菜單 中 最強必點是 上湯牛爽腩 , 每日限量價格台幣六百多元,除了這款以外, 上湯牛腩伊麵、上湯肥牛伊麵、咖喱牛筋腩伊麵 也是人氣好選擇, 醇厚的湯頭,搭配極致透嫩的肉塊

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香港九記牛腩人氣強翻天,怎麼去很簡單,搭地鐵到上環站五分鐘可到。九記牛腩菜單最強必點是上湯牛爽腩
每日限量價格台幣六百多元,除了這款以外,上湯牛腩伊麵、上湯肥牛伊麵、咖喱牛筋腩伊麵也是人氣好選擇,
醇厚的湯頭,搭配極致透嫩的肉塊,每口都是滿足啊。另外九記牛腩對面勝香園也是必訪店喔,記得一塊朝聖吧~

地點:香港九記牛腩
地址:香港中環歌賦街21號地舖 (地鐵上環站A2出口步行6分鐘,google map)
營業時間:12:30-22:30 (周日公休)
旅遊日期:2018/1

 



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久聞九記牛腩大名,一上前果然如預期所想,用餐時間大排長龍啊,足足等了半小時才順利入內~

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店內分上下兩層樓,空間非常狹小,滿滿的人潮擠爆了整間店。服務人員的態度如網路上所言,不是挺好的
點餐時提出的疑問不太回答,香港許多店忙起來都是這樣習以為常,反正我是為了美食而來的,好吃最重要~

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營業時間中午十二點半到晚上十點半,中間不休息,根據大家經驗,選擇下午四點左右的離峰時段,不太用排隊喔。
現場只收現金,不接受刷卡每人低消48港幣,達標完全不難,因為東西還蠻貴的,隨便點個主餐就超過了XD

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有了這些概念後就可以開始點餐啦,九記牛腩菜單最多人推薦的是上湯牛爽腩,每日限量台幣650元左右超級貴。
除此之外上湯牛腩伊麵、咖喱牛筋腩伊麵、上湯肥牛伊麵也頗受好評,預算有限的話,我覺得這三者是好選擇。
最後九記牛腩麵條是其次,河粉、粗麵、米粉都可以,重要的是湯頭,選清燉和咖哩這兩款就對了~

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上湯肥牛伊麵(HK$51元,約台幣199元)
湯頭味道實在有夠好,醇厚且充滿著獨到的香氣,微甜回甘滋味迷人。牛肉也表現亮眼,片片鮮肥嫩口。
麵條則普通些,稍微偏軟了,但整體來瑕不掩瑜,水準極高的一碗麵,吃完超級滿足的~

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上湯牛腩河粉(HK$48元,約台幣元188元)
這個更厲害,招牌牛腩果然就是不同凡響,肉輕咬即散,極為透嫩,滿滿的油脂與香氣,搭配濃郁的湯頭,強。

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評價兩極的九記牛腩,對波比來說是優秀的那方,第一次吃到覺得好驚艷啊,據說梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、
陳奕迅、周星馳等明星也都曾到訪呢,來上環附近時一定要試試喔,同時期待下次再戰另一家華姐清湯腩啦。

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最後九記牛腩對面還有一家,同樣是高朋滿座的勝香園大排檔,擁有絕對會讓你為之驚艷的檸蜜脆脆
口感如餅乾般鬆脆至極,每口都是滿滿的檸檬香,難以想像的美味,總之也超級推薦,別忘了一塊網羅喲

(责任编辑:香港佳乐大药房)
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